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• MINSAL: Diplomado a Distancia en Gestión de Inocuidad Alimentaria Versión 2011

  • Profesor: Paula Acevedo Osses
  • Profesor: Ana María Irarrázaval
  • Profesor: Alexandra Rojas Roco
  • Profesor: Marisol Acuña Canales
  • Profesor: Monica Galleguillos
  • Profesor: Cecilia Leixelard Solá
  • Profesor: Dora Romo Casanueva
• Diplomado a Distancia en Gestión de Inocuidad Alimentaria Versión 2012

  
• Microbiología Aplicada a la Gestión de Inocuidad

    
• Habilidades para el Diseño e Implementación de un Sistema HACCP

  • Profesor: Marisol Acuña Canales
  • Profesor: Dora Romo Casanueva

    
• Aplicando las Buenas Prácticas Agrícolas en la Cadena de Producción de Alimentos

    
• ESTRATEGIAS DE PREVENCIÓN Y CONTROL PARA LISTERIA MONOCYTOGENES

  • Profesor: Monica Galleguillos
• Evaluación HACCP
• PROYECTO SAG: PREVENCIÓN Y CONTROL DE CONTAMINANTES EN INGREDIENTES, ADITIVOS Y ALIMENTOS DE USO ANIMAL

  • Profesor: Monica Galleguillos
  • Profesor: Enzo Fuentes
  • Profesor: Mónica Contreras
  • Profesor: Juan Alarcon
  • Profesor: Carlos Reinoso Ibarra

  
• ACONCAGUA FOODS - Microbología Básica de los Alimentos

  Módulo cerrado de nivelación

• EJERCITO: Formación de Gestores de Inocuidad Basada en HACCP

  • Profesor: Monica Galleguillos
  • Profesor: María José Norambuena Könder

  

  Curso Cerrado para el Ejército de Chile
• SAG: Proyecto SCIA

  • Profesor: Alexandra Rojas Roco
  • Profesor: Monica Galleguillos

  
• JUMBO: Habilidades para la Implementación y Gestión del Sistema HACCP

  • Profesor: Paula Acevedo Osses
  • Profesor: Monica Galleguillos

  
• JUMBO: Herramientas para la Validación del Sistema HACCP y sus Aplicaciones Prácticas

  • Profesor: Monica Galleguillos

  
• UNIMARC: Habilidades Para La Implementación Y Gestión De Un Sistema De Inocuidad De Los Alimentos

  • Profesor: Yasna Edith Monte Catalán
  • Profesor: Paula Acevedo Osses

  
• DESAYUNO VIDA ÚTIL

  • Profesor: Monica Galleguillos
• PROYECTO DT MANUAL DE RECALL
• INORETAIL 2011

  
• JUMBO-MODULO HACCP 2011-PARA GERENTES Y TECNOLOGOS

  • Profesor: Paula Acevedo Osses
  • Profesor: Marisol Acuña Canales
  • Profesor: Dora Romo Casanueva
  • Profesor: Natalia Méndez Marchant
  • Profesor: Monica Galleguillos

  
• Evaluación HACCP - 2011
• Evaluación GMP

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