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"30 años ofreciendo una amplia
gama de servicios de análisis
a la Industria Alimentaria"
El área de Laboratorios de GCL, Empresa Fundación Chile cuenta con una experiencia de más de 30 años ofreciendo una amplia gama de servicios de análisis a la industria alimentaria, los cuales, en su mayoría, se encuentran acreditados ante el Instituto Nacional de Normalización (INN), bajo la Norma Chilena ISO 17025 Of. 2005, junto a otros reconocimientos como las autorizaciones del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Servicio Nacional de Pesca (SERNAPESCA) y Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS). Se cuenta con laboratorios de Microbiología, Cromatografía y Química, además del servicio de muestreo para alimentos, ambientes, aguas y riles.
MICROBIOLOGÍA
Control según Reglamento Sanitario de los Alimentos para empresas dedicadas a la Alimentación Institucional y Supermercados: Platos preparados, Manipuladores y Superficies. Control de patógenos en materias primas y productos terminados: Metodología tradicional, Métodos automatizados VIDAS para Listeria Monocytogenes, Salmonella, E. coli O157 H7. Control de agua y Riles. Estudios de vida útil en tiempo real.
CROMATOGRAFÍA
Residuos de Pesticidas, Antibióticos, Colesterol y Ácidos Grasos, Vitaminas, Micotoxinas y Aminas Biogénicas, Aguas y Riles, Vinos y Alcoholes, Preservantes y Antioxidantes.
QUÍMICA
Composición de alimentos, Nutrientes y metales pesados, Fertilizantes, Aguas y Riles, Evaluaciones sensoriales, Etiquetado nutricional, Control de productos Marca Propia. |
